Mustikkamuffinsit

Innostuin taas pitkästä aikaa leipomaan. Sunnuntai-iltapäivän iloksi pyöräytin mustikkamuffineja Jaanan kakkupuodin reseptiä mukaillen. Jouduin hieman soveltamaan, koska huomasin, ettei ole leivinjahetta enkä jaksanut lähteä kauppaan sen vuoksi. Käytin sitten soodaa ja laitoin pari ruokalusikallista partaäijää peittämään soodan makua.

Omnomnom. Tuli hyviä! :)

Syömisestä

En juurikaan katso, mitä suuhuni laitan. Joskus innostun jostain gojimarjoista ja muusta terveellisyyksistä. Kuten kaikki muutkin innostukset, tätä kestää yleensä noin kolme päivää maksimissaan. Tai siihen asti, kun pitää taas käydä kaupassa.

Tänään taas ajatuksia iski tajuntaan, kun otin vähähiilihydraattisen lounaan töihin mukaan. Raejuustoa ja tonnikalaa ja muutama papu + tomaattia ja kurkkua. Kuulostaa ankealta ja siltä se vähän näyttikin mutta oli yllättävän makoisaa, kiitos mausteiden. Määräkin oli riittävä. (Osa meni lopulta roskiin, kun ei ollut mitään purkkia, johon jämät olisin laittanut. :( ) Nälkä tuli vasta noin tunti sitten eikä missään vaiheessa tehnyt edes tiukkaa. Ehkä se hiilihydraatittomuus sitten toimii.

Mun ongelma on kyllä lähinnä sokerit, joista pitäisi päästä eroon tai ainakin vähentää huomattavasti. Mutten onneksi ole kovin kova karkkirohmu. Kaikkea muuta makeaa kyllä kuluu älyttömästi.

Eilen lueskelin paastosta. Se tuntui jotenkin houkuttelevalta ajatukselta. Saisi kehon putsattua kerralla kunnolla ja sen jälkeen voisi aloittaa terveellisemmän syömisen ja olemisen. Näin pikkujoulukauden alussa vain ei kauheasti houkuttele ajatus siitä, että luopuisi samalla tupakoinnista / alkoholista. Ennen joulua kyllä voisin tämän toteuttaa.

Siinäpä taas yksi tavoite / päämäärä, jonka voin unohtaa heti ensi viikolla. :p

Parannusta (edelliseen)

Kävinpä tuossa tien toisella puolella Punnitse ja Säästä kaupassa. En oikein tiennyt tarkalleen, mitä haen ja valinnanvaraakin oli siihen päättämättömyyteen aika paljon. Mukaan tarttui sitten pistaasi- ja macadamiapähkinöitä, tummaa luomusuklaata, goji- ja incamarjoja sekä hieman mysliä luksusmysliä. Oon aika laiska myslinsyöjä, siksi en viitsinyt ostaa kuin ihan vähän. En tiedä, mitä näissä nyt on niin ihmeellistä ja missä se säästö oli. Gojimarjatkin, oli yli kympin kalliimpia kilohinnaltaan kuin viereisessä karkkikaupassa... Muista en sitten oikein tiedäkään, mitä missäkin maksavat.

Piti sitten oikeaakin ruokaa. Sain muuten tänään kaverilta Valion valkosuklaa-limerahkapurkin ympärillä olleen pahvin, jonka takapuolella on ohje valkosuklaa-limekakkuun. Uuh, kuulostaa niin sikahyvältä, että vaikka olisi kuinka epäterveellistä ni tuota täytyy kyllä joku päivä tehdä. Ensi viikolla voisin joku päivä taas testata leipomustaitoni. Resepti ainakin on tosi yksinkertainen.

Niin oikeaa ruokaa. Menin siis kauppaan. Menin, vaikka olin nälkäinen mutta kun olin päättänyt mennä ja päättänyt oikeasti tutkia, mitä ostan, niin menin. Enkä ostanut turhuuksia, kuten karkkia tai sipsejä! Voitto. Ostin mahdollisimman monet tuotteet luomuna. Hintoja vertailtaessa oli välillä kyllä pala kurkussa mutta vain kerran tein teitoisesti päätöksen ottaa halvempaa enkä luomua. Olin aika ylpiä itestäni kun pääsin kotiin.

Tein muuten 20 minuuttia siivousasiaa (tiskejä, roskia ja pyykkejä kaappiin). Jää siis vielä 10 minuuttia tekemistä, mutta oli oikeasti pakko pitää safkaustauko. Kymmenen minuuttia menee jo siinä kun siirrän nuo narulla olevat pyykit silityspisteeseen tai kaappiin. Ylijäävän ajan käytän vaikka silittämiseen. Hyvin alkaa, ei tunnu edes pahalta. :)

Onko tämä uusi fontti hieman vaikealukuinen? Ihan kuin olisi ainakin omaan silmään. Nätti fontti kuitenkin. Ehkä koitan hieman tummempaa väriä.

Lue, syö ja ...

Dorian Grayn muotokuva on edelleen kesken, joskin enää jotain yksikolmasosa jäljellä. Nyt en ole ottanut sitä käteen yli viikkoon. Itse asiassa en edes tiedä, missä se on. O-ou.. Täytyy kaivella. Kirja pitää joka tapauksessa palauttaa kirjastoon 1.10. viimeistään (laina uusittu taas lauantaina..).

Jostain syystä ostin keittokirjan. Voitteko kuvitella? Minä. Arvatkaa, milloin olen viimeksi käyttänyt uunia. En minäkään tiedä. Viime vuoden puolella se on ollut pakostikin... Tai joskus todella alkuvuodesta. Mitähän mä luulen tekeväni keittokirjalla. No tämän sainkin halvalla (joo.. tosi hyvä syy ostaa lisää tavaraa, jota ei tarvitse) ja voihan sitä joskus vielä innostua. Kirja on Sirpa Talkan Perheen ruokavuosi, jossa innosti eniten siitä, että se on koottu vuodenaikojen mukaan. Keväälle omat reseptit sesongin herkuista ja talvelle omat. Loistava idea. Nyt voin alkaa opetella tekemään sesongin kasviksista ruokaa. Tuleehan se halvemmaksikin, kun ei väkisin syö keskikesän tomaatteja tammikuussa.. :P Lähi-, luomu- ja sesonkiruoka kiinnostavat. Kokkailu on oikeastaan kivaa mutta en jaksa sitä tiskaamista. Eikä yhdelle (itselle) ole yhtään hauskaa tehdä ruokaa. Ei mulla ole mikroakaan, joten mitään ylijäämiä ei voi jälkeenpäin helposti lämmitellä.

Smoothiet

Hankin alesta kirjan!

Smoothiet ja mehut -reseptikirjan siis. Sain joululahjaksi tehosekoittimen ja sen jälkeen en ole oikeastaan muuta ruokaa tehnytkään, muutamia nuudelinkeittokertoja lukuunottamatta, kuin smoothieita. Ne ovat nykyään ihan mun lemppareita!

Smoothiet on siitä hyviä, että niistä koituu vain vähän tiskiä, sotkua ei nimeksikään ja ne ovat maukkaita ja terveellisiä. Vaihtoehtojakin on niin paljon kuin vain kehtaa keksiä! Tuossa kirjassa on 112 ohjetta eri tilanteisiin (aamupalaksi, naposteltavan sijaan..) ja kyllä, aion testata ne kaikki! :)

Omnomnomnom.

Pätkiskakku

Tuli hyvää. : )


Joskaan ei se nyt kovin hyvältä tuossa näytä, mutta uskokaa kun sanon. Ohje postauksessa Another Saturday Night

Tein myös aika hyvää caesar-salaattia ja kastikkeenkin ihan itte alusta asti. :D Ehkä musta vielä voi tulla jonkinmoinen kokkikin..

Ekohippeilyä

Katselin YLEltä dokumettia ympäristömyrkyistä, joita ihmisen kehoon kerääntyy. Dokumentti, Myrkyttynyt kehomme, on katsottavissa YLEn Areenassa vielä 26 päivän ajan.. http://areena.yle.fi/video/861330

Alkoi taas ahdistaa niin paljon. Yritän nyt pikku hiljaa siirtyä ekologisempiin tuotteisiin, luomuun ja lisäaineettomuuteen. Huomasin, että kuorintavoide on lopussa. Eipä hätää, kaapissa on hunajaa ja sokeria, kuka mitään kalliita brändituotteita tarvitseekaan. Pikku hiljaa, tuote kerrallaan, muutan kotini ekologisemmaksi. Ensin kuorintavoide ja tiskiaine, kohta alkaa meikkivoiteen ja ripsarin metsästys.

Olen myös innostunut superfoodista. Marjoja ja muuta, missä on mahdollisimman paljon ravintoaineita pienessä paketissa. En malta odottaa, että pääsee kesällä mustikkametsälle! Juuno. Mun ruokapaheet on kyllä aika kaukana superruuasta. Mutta jotain täytyy tehdä, kun tuntuu, ettei vatsa kestä nykyisellä menolla.